Коломенский Винно-Коньячный Завод

Россия

Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ) был основан в 2001 году.
С 2010 года предприятие специализируется на производстве высококачественных коньяков и других спиртных напитков. Для производства напитков под брендами КВКЗ используются выдержанные спирты от лучших производителей Франции, Армении, Южных регионов России исключительного качества.

Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ) был основан в 2001 году.
С 2010 года предприятие специализируется на производстве высококачественных коньяков и других спиртных напитков. Для производства напитков под брендами КВКЗ используются выдержанные спирты от лучших производителей Франции, Армении, Южных регионов России исключительного качества.
Производственная площадка завода располагает современным технологическим оборудованием, позволяющим осуществлять выдержку и розлив бренди и коньяков.
Автоматизированные линии розлива известного итальянского изготовителя AVE INDUSTRIES гарантируют мощности производства до 800 тысяч бутылок ежемесячно.
Хорошо отлажены процессы закупки, хранения и подготовки ингредиентов к производственному циклу. Используются только экологически чистые натуральные ингредиенты.
В 2022 году наш завод был оснащен надлежащей инфраструктурой и получены разрешительные документы, необходимые для производства других категорий крепких алкогольных напитков, включая водки, настойки, джины, ликеры и т.д.
Рецептуры всех напитков, производимых на нашем заводе, уникальны, они специально разработаны специалистами нашей компании.
Для производства водок и настоек используется этиловый спирт высшего сорта «Люкс»; изготавливается из зернового сырья, полученного с лучших винокуренных заводов Центральной России.
Для производства настоек и ликеров мы используем ароматные спирты и настои собственного производства; мы изготавливаем их исключительно из натуральных ингредиентов, поставляемых в Коломну из разных уголков России. Мы не используем ни усилителей вкуса, ни модуляторов запаха, ни других искусственных добавок.
Лаборатория химического и микробиологического контроля, состоящая из химической, микробиологической и экспресс лаборатории, оснащенная новейшим оборудованием для проведения всех испытаний и высококвалифицированные специалисты предприятия осуществляют контроль качества изготавливаемых коньяков и бренди на всех этапах производства. Большое внимание уделяется качеству исправленной воды. Испытательное оборудование контролирует весь ионный состав воды с целью выявления и предотвращения нарушений в технологическом цикле.
Производство на нашем заводе соответствует требованиям Системы управления безопасностью пищевых продуктов ГОСТ Р ИСО 2200-2019.
В 2022 году наш завод планирует произвести до 1 000 000 литров коньяка под собственными торговыми марками и отгрузить эту продукцию партнерам в России и за рубежом.

Читать описание целикомСкрыть
Рубрикатор:
Алкогольные напитки
Пищевая промышленность

Материалы

Вернуться к списку